Desítky let jsme věnovali zdokonalování našeho řemesla a rozvíjení odborných znalostí a know-how, abychom vám mohli nabídnout jedinečného lososa MOWI Supreme.

V roce 1964 jsme odlovili první divoké chovné ryby z řek Vosso a Årøy v západním Norsku. Obě jsou známé svou silou a odolností.

To byl počátek linie MOWI.

Lososi MOWI Supreme jsou krmeni tou nejlepší možnou stravou.​ Krmivo MOWI vyrábíme v našich vlastních krmných závodech.​

Toto krmivo vyvinuli naši vlastní odborníci na krmiva tak, aby dokonale vyhovovalo lososům MOWI. Je bohaté na mořské složky a jeho složení zohledňuje přirozený životní cyklus lososů.​

Na rozdíl od krmiv našich konkurentů bylo krmivo MOWI vyčištěno a rafinováno tak, aby byly odstraněny 90 % stop lidského znečištění, čímž vzniklo vysoce kvalitní a čisté krmivo pro naše lososy MOWI.​

Ve společnosti MOWI dodržujeme pět základních principů dobrých životních podmínek zvířat, a proto lososy porážíme co nejšetrnějším způsobem s minimálním stresem pro ryby.​

Ve skutečnosti používáme metodu podobnou metodě „Ikejime“, která byla vyvinuta ve starověkém Japonsku.​

Každý losos po výlovu prochází fází posmrtného ztuhnutí. Ta trvá od 2 hodin až po více než jeden den po výlovu. Proto je zásadní rybu okamžitě filetovat.​

V případě našeho lososa MOWI Supreme se filetování provádí do 1,5 hodiny po výlovu, tedy ještě před nástupem posmrtného ztuhnutí.​

Díky tomu získáte lososa MOWI Supreme s menším rozestupem masných vláken, který je mimořádně čerstvý a vyznačuje se vysokou kvalitou, na kterou jsme hrdí a kterou vám dodáváme.​

Náš losos MOWI Supreme je k dispozici po celý rok.​

​Naše filety s kostmi se dodávají přímo z našich zpracovatelských center v Norsku do vaší kuchyně.​

​Můžete si být jisti, že ryby, které vám dodáváme, jsou vždy čerstvé.​

Náš losos MOWI Supreme je sledovatelný od jikry až po talíř, což vám umožňuje nahlédnout do života našich lososů. ​